نظافت آشپزخانه نیازی به نظافت پر زحمت ندارد. به اصطلاح معمولاً کار انجام می شود و وسایل آشپزخانه بعد از هر بار پخت به راحتی تمیز می شوند. خدمات بازرسی امنیتی منظم برای کابینت، لوازم برقی، ظروف آشپزخانه و غیره می تواند آشپزخانه را در تمام طول سال نو نگه دارد. دور از روغن و کثیفی گلدوزی نگهداری شود.
اصل نگهداری از کابینت آشپزخانه
اصولاً خود کابینت آشپزخانه دارای عملیات ضد رطوبت اولیه است، اما هنوز هم نمی توان به طور مستقیم یا طولانی مدت کابینت را شستشو داد تا از آسیب به تخته در اثر رطوبت جلوگیری شود، بنابراین سطح کابینت لکه دار می شود. با آب و باید فوراً با دستمال خشک پاک شود. خشک. در روزهای هفته آن را با یک پارچه کمی مرطوب تمیز کنید. اگر پاک کردن آن دشوار است، می توانید از یک شوینده خنثی و یک پارچه کدو برای مسواک زدن سبک استفاده کنید.
نگهداری و ضد عفونی منظم را می توان با رقت 1:1 سفید کننده و آب پاک کرد. گلدان ها، ظروف و سایر اشیاء را باید قبل از قرار دادن در کابینت تا حد امکان خشک کنید. در عین حال، از خراش مستقیم اجسام تیز روی سطح خودداری کنید و از برس های فولادی برای مالش دادن استفاده نکنید. برای جلوگیری از تجمع طولانی مدت لکه های آب، پانل در را خیلی محکم باز و بسته نکنید یا از زاویه باز شدن (110 درجه)، لولاها و سایر قطعات فلزی تجاوز نکنید.
نگهداری روزانه میز آشپزخانه
نکته اصلی تمیز کردن و نگهداری کانتر به طور کلی تمیز کردن با یک پارچه مرطوب است. در صورت وجود لکه، از آب صابون و یک شوینده خنثی استفاده کنید. از شوینده های شیمیایی قوی استفاده نکنید. هنگام مواجهه با کثیفی غیرقابل کنترل، ممکن است بخواهید از آب صابون استفاده کنید. اگر کانتر مات است، می‌توانید از پودر ضدعفونی‌کننده و پارچه گیاهی 3M (زرد) استفاده کنید تا به آرامی با حرکات دایره‌ای پاک کنید. همین روش را می توان برای شرایطی که توسط سیگار می سوزد نیز اعمال کرد. علاوه بر این، باید مراقب بود که مواد شیمیایی خشن مانند رنگ‌برها، روغن رزین، استون و غیره مستقیماً با کانتر تماس نگیرند یا دیگ داغ را مستقیماً روی میز قرار دهند. این اقدامات به سطح کانتر آسیب می رساند، بنابراین باید آن را روی میز قرار دهید. پدهای عایق حرارتی را برای جلوگیری از این اتفاق قرار دهید. اگرچه تعمیر صفحه پیشخوان آسان است، اما هنوز مواردی وجود دارد که باید در هنگام کار به آنها توجه کرد. به عنوان مثال، هنگام برش چیزها باید تخته برش تهیه کنید. غذا را مستقیماً روی میز برش ندهید. در نهایت از آسیب های مختلف جلوگیری کنید تا وسایل آشپزخانه همیشه نو باشند.
نظافت و نگهداری اجاق گاز و هود
1. اجاق گاز: نظافت و نگهداری اجاق گاز را می توان گفت سخت ترین و مهم ترین قسمت تجهیزات آشپزخانه است. در روزهای هفته، باید بلافاصله پس از استفاده، کانتر را با یک شوینده خنثی پاک کنید تا از تجمع طولانی مدت کثیفی و مشکل در تمیز کردن در آینده جلوگیری کنید. هر هفته میله القایی را در کوره تمیز کنید و مرتباً کاربید را با یک برس سیمی از نازل کوره خارج کرده و سوراخ آتش را سوراخ کنید. هنگامی که اجاق گاز در حال بال زدن یا پررونق است، تنظیم کننده حجم هوای گاز باید به درستی تنظیم شود تا از نشت گاز به بیرون جلوگیری شود. در عین حال، لوله لاستیکی گاز باید به طور مرتب از نظر شلی، ترک یا نشتی بررسی شود. ضمناً فاصله اجاق گاز تا پنجره باید حداقل 30 سانتی متر باشد تا باد شدید آتش را خاموش نکند و فاصله ایمن بین اجاق گاز و کابینت دیواری و هود برد 60 تا 75 سانتی متر باشد.
2. هود برد: برای جلوگیری از برق گرفتگی، دوشاخه باید قبل از تعمیر و نگهداری یا تعمیر هود از پریز جدا شود. بهترین روش نگهداری این است که پوسته بدن را پس از استفاده روزانه با یک پارچه خشک مرطوب شده با مواد شوینده خنثی پاک کنید. وقتی تابه جمع‌آوری روغن یا فنجان روغن 80 درصد پر شد، باید فورا دور ریخته شود تا سرریز نشود. در عین حال، تیغه های فن باید به طور مرتب با مواد شوینده تمیز شوند. و جداره داخلی هود با توری روغنی، توری روغنی باید هر نیم ماه یکبار با مواد شوینده خنثی خیس بخورد و تمیز شود. در مورد سوئیچ و لایه داخلی فنجان روغن که در آن روغن به راحتی جمع می شود، می توان آن را با پوشش پلاستیکی برای تمیز کردن در آینده پوشاند، تا زمانی که بتوانید مستقیماً آن را تعویض کنید. نکاتی برای تمیز کردن کاپوت برد: توری سوخت‌گیری هود می‌تواند روغن کثیف را فیلتر کند تا بار ژنراتور را کاهش دهد و همچنین می‌تواند از وضعیت چکیدن روغن جلوگیری کند. هنگامی که توری روغن و فنجان روغن کثیف هستند، می توان آنها را به مدت 20 دقیقه در یک مایع تمیز کننده خنثی خیس کرد و سپس با آب تمیز شستشو داد. با افزودن مقداری آمونیاک در محلول پاک کننده به راحتی می توان لکه های روغنی محکم تر را از بین برد. علاوه بر این، مقدار کمی مایع ظرفشویی رقیق شده را در فنجان روغن تمیز شده بریزید تا نظافت بعدی راحت تر شود.
به طور کلی، بیرونی لوازم آشپزخانه آبکاری شده است، بنابراین تعمیر و نگهداری روزانه را می توان با یک دستمال مرطوب پاک کرد. اگر لکه های زنگ ناشی از فولاد ضد زنگ ایجاد می شود، می توانید به شرکت های نظافتی، هایپر مارکت ها یا فروشگاه های سخت افزاری برای خرید مایع نگهداری از فولاد ضد زنگ برای پاک کردن آن بروید تا ظاهر اولیه آن براق شود. علاوه بر این، قابلمه ها و ظروفی که قرار است در کابینت قرار داده شوند باید ابتدا خشک یا خشک شوند تا از تماس مستقیم با سخت افزار کابینت آشپزخانه جلوگیری شود تا طول عمر این دستگاه طولانی شود.
آیا می توانید فقط درب کابینت آشپزخانه بخرید
